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土壤知識
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土壤不“土”,滿滿都是文化~
來源:科學大院  作者:趙曉蕊 中國科學院南京土壤研究所  點擊次數:18512  更新時間:2016-12-06  【打印此頁】  【關閉
 

土壤文化是世界文化長河中的一個支流,它以土壤為載體,以敘事或抒情為主要表現形式,反映不同時期勞動人民和社會各階層與土壤的關系、生產和生活各方面的思想情感。

土壤文化為何能被不同民族、不同國家所認同而得到廣泛傳播呢?這是因為它特別得接地氣,它根植于民族文化和鄉土歷史之中,深入到人們生活的方方面面,反映著人們的期望與心聲……

/ 動漫《那年那兔那些事兒》 注:兔子代表中國

 

神話中的土壤文化

關于人類起源的神話可以分為呼喚而出原本存在植物變的泥土創造幾種,其中流傳最廣、影響最大的是最后一種。

中國上古神話傳說之一:女媧造人就是典型的代表。創世女神女媧是華夏民族人文先始,福佑社稷之正神。相傳天地開辟之初,大地上并沒有人類,是女媧把黃土按照自己的形象捏成了人,并化生萬物,使天地不再沉寂……

女媧造人是中國人家喻戶曉的神話故事,上古神話所記錄的雖說僅是華夏民族早期先民的唯心世界觀,但這些神話卻真實反映了深植于民間的土壤文化。神用泥土造人,是農耕時代人們對人類與土壤關系的直接表達。

地球上的生命都直接間接地來源于土壤,人類亦不能例外。這不僅反映了深植于民間的土壤文化,同時也反映了人和土壤無法割斷的關系。

/ 神話《女媧造人》,圖片來自網絡

 

古代的土壤文化

  字的起源

我國漢字是世界上目前正在使用的各種文字中最古老的一種,而在原始文字產生之前的原始社會前期,人們已經在以圖畫、符號等記事表意了。

從殷墟出土的甲骨文中,就有——“。王國維在《殷禮征文》考釋指出: 即土,即今隸土字

甲骨文和金文中的字還有很多字形,據梁家勉在《中國土壤科學的孕育及其形成》一文中統計,甲骨文中字的寫法有 27 形,從土的字有 12 個。如等,表示用手或兼用某些農具治土的會意。

 

甲骨文中的土字字形   /《寂靜的土壤》

漢代鄭玄對先秦古書《周禮》注釋指出:萬物自生焉則曰土,有土斯有糧。漢代許慎在《說文解字》中對字作進一步的解釋,土者,是地之吐生物者也像地之上,地之中;物出之形也,即構成土字中的,其上指表土,其下指底土,是植物的地上部和地下部分,這是世界上對土壤所作最早的科學解釋。


字的含義   /《寂靜的土壤》

 

字的意義

《周禮》還指出:以人所耕而樹藝焉曰壤。《說文解字》說:壤,柔土也,無塊曰壤。《尚書·禹貢》馬融注:壤,天性和美也。《周禮》地官大司徒鄭玄注:壤,和緩之貌。這 3 種解釋都說明的形態特征。

的生產性能比要好,肥力高  適于各種作物生長。鄭玄指出:壤亦土也,變言耳,意思是說本來也是土,經人為耕種之后,性能改善,成為一種肥力提高的

 

土壤一詞的內容 

古代土壤這個名詞起初并不具有科學術語性質,因為世界上土壤成為一門獨立的科學,不過130多年。而我國歷史上記載土壤的經驗知識已有 5000 多年,我國古人在當時就用土壤一詞概括自然土壤和耕作土壤的內容,說明中國古代勞動人民對世界土壤科學有貢獻。

 

最早的土壤圖

春秋時期,奴隸制已衰落,許多諸侯國開始出現封建的生產關系,行重農政策。《尚書·禹貢》是最早記載我國土壤分類及其地理分布的。據考證,它所記述的九州土壤分布是符合實際的。禹貢九州土壤圖不僅是秦漢以前土壤地理知識的總結,而且也是世界上最早的土壤圖。

禹貢九州土壤圖   /《寂靜的土壤》

 

土地神與土地公

土地承載萬物,生養萬物以養育百姓,所以中國人歷來尊天而親地,奉祀土地。

對土地之神的信仰是同農業生產和發展聯系在一起的。因為土地是人們生產和生活直接依賴的對象,人們很早就認識到是土地給了他們生產和生活的一切,因此,對土地懷有感恩之心。同時,由于人們相信萬物有靈,以及對土地生產農作物的不夠理解,又把土地作為一種神秘的自然物加以崇拜,形成了對土地的信仰。

在原始社會,某一氏族所崇拜的土地神,就是這一地區土地的化身;奴隸社會產生后,全國性的土地神應運而生。土地神有許多名稱,《史記》中稱地衹,后世改稱后土社神

祭社十分隆重,周代除天子諸侯主持大祭外,民間每25家也立一社神進行祭祀。清代對土地神的信仰更為廣泛,朝廷建設社稷壇,各州縣鄉村都有自己的土地廟。土地神成為婦孺皆知的地方神靈后,其形象就完全人格化了。人們習慣稱之為土地爺或土地公公,其形象一般是白須白發、烏帽皂靴、黃袍革帶,活脫脫一個年老端重的官吏。這就是遍布農村的土地廟的由來。

/ 土地廟中的土地公(右),圖片來自網絡

 

土壤文化的傳承

中國人是農耕為主的民族,對土地的依賴性很強。

中國先民選擇了濱水而靠山擇土而居聚族而居的生存原則,經幾千年的發展和演變,許多民俗民風、倫理道德,對中國人的修養和精神文明一直起著潛移默化的影響。

特別是融入炎黃子孫血脈中的家國情懷和鄉愁等優秀傳統土壤文化,正受到越來越多的人的認同和接受。彰顯了土壤文化在傳承、弘揚中華文化的價值。

 

一片紅土連兩岸

臺灣和大陸有著不可分割的聯系。

在地質史上,臺灣島曾和大陸陸地相連。大約在1.8萬年前,海平面上升,于是臺灣山脈與福建山脈之低平谷地逐漸被海水淹沒,形成了臺灣海峽。臺灣與福建隔著 150km的海峽遙相呼應。兩地均以山地、丘陵地形為主,山脈走向也完全一致,巖石種類也有其相似處。

此外,在亞熱帶高溫多雨的條件下,在廣闊的大地上形成了一片覆蓋于地表的富含氧化鐵和氧化鋁的土壤,把土壤染成紅色。此種土壤學名為富鐵土,俗稱紅壤,是生長熱帶作物的主要土壤。紅壤是臺灣丘陵臺地的主要土壤,而在隔海相望的福建,這種土壤也占 80% 以上,所以海峽兩岸不僅有類似的地質背景,相似的動、植物,而且一片同樣的紅土越過海峽把兩岸連成一片。

/《那年那兔那些事兒》

我國古有有土斯有糧一方水土養一方人之說。臺灣人民至今還保留著在農歷十二月十六日,尾牙節那天,各戶供牲禮,祭祀土地公的風俗。許多到大陸尋根的臺灣民眾都想看看家鄉的變化,甚至在家鄉采一把土帶回臺灣以解相思之情。這就是鄉土觀念,故土難離啊。

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